Weisswein

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    Gelber Muskateller 2018

    Ziniel
    ,
    Weingut Ziniel | Neusiedlersee-Hügelland | Burgenland. Sehr ausdrucksstarke Sortenaromatik: traubig, gepaart mit Holunderblüten und Litschi, teilweise auch krautige Anklänge (Melisse), sehr lebhaft am Gaumen, vielschichtig, harmonischer Wein. Alk. 11,5%vol., trocken.
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    Sauvignon Blanc „Aichleiten“ 2018

    Deutsch
    ,
    Weingut Josef Deutsch | Weinviertel | Niederösterreich. Dieser Sauvignon Blanc stammt aus einer der besten Lagen von Hagenbrunn mit idealen Voraussetzungen für diese Sorte. Klarer Duft mit Cassis- und Holunderblütenaromen. Am Gaumen komplexe Frucht, rassige Säure und elegante Fruchtsüße. Ein typischer und ausdrucksstarker Sortenvertreter. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Weissburgunder 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Kräftiges Strohgelb. Eine sehr feine Variante des Weissburgunders. mittelgewichtiger Körper, wunderbar ausbalanciert. Gut integrierte Säure Zeigt in der Nase ein feines Mandelaroma gepaart mit zarten Zitrusnoten und dem Duft nach gelbem Apfel. Fruchtig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation durchaus lagerfähig. Passt zu diversen Vorspeisen, Gemüsegerichten, Spargel und gegrilltem Fisch  weiteres zu gekochtem Rindfleisch. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Gemischter Satz „Matzner Bär “ 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Dieser gemischte Satz aus 50% Muskat Ottonel, 25% Chardonnay und 25% Sauvignon blanc zeigt in der Nase ein feines Muskataroma. Am Gaumen intensives Steinobst nach Pfirsich und Marille, jugendlich und spritzig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation von 17° KMW durchaus lagerfähig. Alk. 11,5%vol., trocken.
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    Riesling „Kellerberg“ 2017

    Deutsch
    ,
    Weingut Josef Deutsch | Weinviertel | Niederösterreich. An den Südosthängen der Riede Kellerberg findet der Riesling optimale Wachstums- und Reifebedingungen vor. Typisches, ausdrucksstarkes Bukett mit feiner Citrus- und Steinobstaromatik. Kräftiger Körper mit schöner Fruchtsüße und gut eingebundener Säure. Lang anhaltender, würziger Abgang. Alk. 13%vol., trocken.
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    Riesling „Katzensprung“ 2017

    Wöber
    ,
    Weingut Wöber | Weinviertel | Niederösterreich
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 17.20/l
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    Riesling DAC Reserve „Ried Pletzengraben“ 2017

    Preiß
    ,
    Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Traisental DAC Reserve. SALON 2017. AWC Vienna Silber. FALSTAFF 91 Punkte, À L CARTE 91 Punkte. Strahlendes Gelb, reife Marillen, elegante Säure, saftige Marillennote, hell und strahlend, komplex und dennoch graziös, langer Abgang. Kalte und warme Vorspeisen, Fisch natur oder mit nicht gebundener Sauce, helles Fleisch, Frischkäse, statt eines Desserts. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Riesling „Kammerling“ DAC 2018

    Preiß
    ,
    Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Traisental DAC. FALSTAFF 90 Punkte. NÖ WEIN - GOLD. Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe, Feine Noten von Ananas, gelber Pfirsich, kandierte Mandarinenzesten, mineralischer Touch. Leichtfüßig, weiße Fruchtnuancen, lebendige Säurestruktur, salzig-mineralischer Touch, zitroniger Anklang,ein finessenreicher Wein (Text und Notizen: Falstaff). Alk. 12%vol., trocken.
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    Weissburgunder Straden 2015

    Krispel
    ,
    Weingut Krispel | Vulkanland | Steiermark. Ausbau im großen Holzfass, kräftiges Gelb, Nussaromen, Mango, Feige, eingebundene präsente Säure, feinfruchtig exotisch, reife Mango, straffe Mineralität. Speisenempfehlung: Klassisches Backhendl, Trüffelgerichte, Spargelgerichte, gegrillte Meer- und Süßwasserfische. Lagerpotential: bis 8 Jahre. Alk. 13%vol., trocken.
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    Sauvignon Blanc Ried Auflangen 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Mittleres Strohgelb. Dieser kräftige Sauvignon blanc wurde aus vollreifen Trauben Ende September mit einer Erntegradation von gut 20°KMW geerntet. In der Nase exotische Früchte. Vollreif und üppig. Extraktsüße, cremig und vollmundig. Am Gaumen vielfältiger Obstkorb aus reifen Früchten wie Stachelbeere, Honigmelone, Ringelotte, Pomelo und Maracuja. Hervorragender Begleiter zu würzigen Gerichten, Risotto, Pasta, Schal-und Krustentieren und Fisch. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Grüner Veltliner DAC 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Dieser Wein glänzt mit einer fruchtig verwobenen Veltlinernase. Ausgeprägter Duft mit Aromen nach grünem Apfel, Ringlotte, weißem Pfeffer, Apfelkompott und leichten Zitrusnoten. Am Gaumen frisch und duftig mit einer lebendigen Säurestruktur. Fruchtbetonter würziger Abgang. Passt hervorragend zu hellem Fleisch. Meeresfrüchten, Salat und ist perfekter Partner der klassisch österreichischen Küche. Alk. 12%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 7.33/l
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    Chardonnay 2017

    Lehrner
    ,
    Weingut Paul Lehrner | Mittelburgenland | Burgenland. Helles Goldgelb, fruchtig und vielschichtig am Gaumen, feine Säurestruktur, kraftvolle, substanzreiche Länge. Gehaltvoll und Fruchtig. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Riesling DAC Reserve 2016 „Thürneustifter Berg“

    Schenter
    ,
    Weingut Schenter | Kamptal | Schönberg | Niederösterreich. Dieser Wein hat ein glänzend helles Goldgelb, besticht durch seine finessreiche, filegrane Aromatik nach durftig-frischen Weingartenpfirsichen und Marillen. Am Gaumen lebendige Frucht mit rassig-prickelnder Säure und würzig-fülliger, fruchtsüßer Abgang. Alk. 13%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 13.33/l
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    Chardonnay Heulage 2018

    Ziniel
    ,
    Weingut Ziniel | Nuesiedlersee-Hügelland | Burgenland. Am 28.8.2018 selektiv von Hand gelesen. Am18.6.2019 leicht filtriert abgefüllt. Sattes Gelb, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, gelbe Apfelfrucht, zarte Holzwürze. Nussiger Touch, kraftvoll. Schonende Handarbeit, extreme Selektion, unverwechselbare Mineralik ergeben eine eigenständige Eleganz und Tiefe. Alk. 13%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 26.67/l
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    Pinot Blanc „Breites Kreuz“ 2016

    Kirchknopf
    ,
    Winzerhof Kirchknopf | Leithaberg | Burgenland. Der Pinot Blanc gedeiht unter optimalen Boden- und Klimaverhältnissen am Hangfuß des Leithagebirges. Auf tiefgründigen Lehmböden mit Kalk- und Urgesteinseinschlüssen reift dieser zu einem sehr fruchtig, würzig, mineralischen Wein mit einer enormen Vielschichtigkeit heran. Er bietet höchstes Trinkvergnügen und brilliert als Speisenbegleiter. Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst und gelben Birnen, frisch geschnittenen Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen, am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer fruchtig, würzig und mineralischen Textur, saftige Frucht mit abgerundeter Säurestruktur, viel Kraft und Ausdruckstärke im Abgang. Speisenempfehlung: Harmoniert hervorragend mit hellem Geflügel- und Schweinefleisch, als auch zu gegrilltem Fisch. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 11.33/l
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