Neusiedlersee

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    Syrah Reserve 2016

    Salzl
    ,
    Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. FALSTAFF 91 Punkte. À LA CARTE GUIDE 91 Punkte. Dunkles Rubinrot mit zarter Randaufhellung und schwarzem Kern. In der Nase vielschichtiger Beerenkorb, Pflaumen, würzig, Kräuter, Orangenzesten, blumige Anklänge wie z.B. Veilchen, Nelken, Schwarztee, Pfeifentabak, Teer, Vanille, Haselnuss, Rumtopfanklänge, sehr typischer Syrah, Ausbau: 18 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz). Alk. 14%vol., trocken.
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    Cabernet Sauvignon 2016

    Haider
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. BURGENLÄNDISCHE WEINPRÄMIERUNG 2015 GOLD. Dunkles Granatrubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase nach Cassis und angenehmen Röstaromen, kräftiges Tannin mit unglaublich langem, noblem Finish. Ausbau: 12 Monate im kleinen Holzfass. Alk. 14,5%vol., trocken.
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    Pinot Blanc „Seefeld“ 2015

    Haider
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. Finalist Burgenländische Weinprämierung 2015. Dieser Pinot Blanc verführt mit seiner Eleganz zu höchstem Trinkgenuss. Voller Magie und dennoch kein Zaubertrank ? ein Wein wie wir ihn lieben ? die Trauben gewachsen an den besten Hängen des Neusiedler Sees, liebevoll verwöhnt von der pannonischen Sonne und vollendet auf seiner Feinhefe bis er den Weg in die Flasche fand. POLARISIERT und VERFÜHRT! Im 500l- Eichenfaß bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Blaufränkisch Reserve „Neuberg“ 2015

    Haider
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. SALON 2018, Gold bei Burgenländ-ischer Weinprämierung 2018, Berliner Weintrophy Gold 2018. Wie ein Sturm am Steppen-see umspielt dieser Wein den Gaumen, man spürt die Reife, die Überlegenheit, die lange Zeit im Eichenfass. 40 Jahre alte Reben haben Kraft, tief greifen die Wurzeln ins Erdreich und ernähren den Weinstock. Das Ergebnis polarisiert und das finden wir gut. 12 Monate im 500l Holzfass ausgebaut. Alk. 14%vol., trocken.
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    Cuvée „Römerschanze“ 2013

    Haider E & C
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. FALSTAFF 91 Punkte. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase dunkle Beerenfrucht, am Gaumen sehr kraftvoll und gut strukturiert, gut eingebundenes Tannin mit harmonischem Abgang. 18 Monate im kleinen Holzfass. Alk.13,5%vol., trocken.
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    Zweigelt „Juckon“ 2016

    Haider
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. FALSTAFF. Blauer Zweigelt. Sattes Rubinrot, in der Nase dezente Röstaromatik, reife Kirschfrucht, am Gaumen dichtes, abgerundetes Tannin. Edler Tropfen mit großem Potenzial. Ausbau: 12 Monate im kleinen Holzfass. Alk. 14% vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 11.33/l
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    Merlot 2017

    Haider
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. Dunkles Kirschrot, fruchtiges Beerenbukett und mollig-weiches Tannin, ein vielseitiger Speisenbegleiter. Ausbau: 12 Monate in gebrauchten Barriques. Alk. 14%vol., trocken.
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    Cuvée „Hutweide rot“ 2017

    Haider
    ,
    Weingut Emmerich & Christian Haider | Neusiedlersee | Burgenland. Cuveè aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Rubingranat mitvioletten Reflexen und breiter Randaufhellung, Dörrzwetschke, reife Kirsche, Schokolade, Karamell, Nougat und rotes Beerenkonfit. 4 Monate im großem Holzass, 8 Monate im Edelstahltank. Alk.13,5%vol., trocken.
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    Cuvée „Grande Cuvée“ 2016

    Salzl
    ,
    Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. Cuvée aus ZW,CS,ME. Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen, tolle Nase! süßliche Frucht, Himbeeren, vielschichtiger Fruchtkorb, Kirschen Zwetschken, Ribisel, Cassis, schöne Röstaromatik, Geselchtes, schwarze Oliven, Leder, Schokolade, Kokos, Brombeeren, Veilchen, Alk.14,0%vol, trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 16.67/l
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    Weißburgunder 2017

    Egermann
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    Weingut Egermann | Neusiedlersee | Burgenland. Mittlere zitronengelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, in der Nase zeigt sich ein toller Mix aus reifen, gelben Birnen und Äpfeln, etwas Marille und Mango, unterlegt von feinen Hefenoten wie Brot, Brioche, auch ein wenig Kräuterwürze sowie Walnuss ist dabei, am Gaumen schön vollmundig und weich, tolle Würze, wieder viel reifes, gelbes Obst, cremige Textur, feines stützendes Säuregerüst, im Abgang ordentlich stoffig, haftet sehr lange, eleganter nussiger Nachhall. Alk.13,5%vol., trocken.
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    Foam Weiß „PetNat“ 2017

    Meinklang
    ,
    Weingut Meinklang | Neusiedlersee | Burgenland. Abenteuerlich, besonders, pur. Cremig von der Hefe und dennoch frisch und leicht. Ein foamiger Genuss zum Entdecken und ergründen. Ausbau in der Flasche. Reifepotenzial: bis 4 Jahre. Besonderheiten: Spontanvergoren, vegan, nicht degorgiert und ungeschwefelt. Vorsichtig öffnen, foamt! Speiseempfehlung: Aperitiv, leichte Gerichte. Alk. 13%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 22.67/l
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    TBA Chardonnay Nectaressenz

    Haider
    ,
    Weingut Haider | Neusiedlersee | Burgenland. Intensives goldgelb, sehr würzig und brotig, weißer Pfeffer, Frostnoten, Eiszuckerl, Litschi, am Gaumen üppige Würzigkeit, belebende Säure, sehr delikat und extravagant, langer und würziger Abgang. Passt sehr gut zu Gänseleber oder zu fruchtigen Desserts. Alk. 10%vol., süss.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 44.00/l
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    Grüner Veltliner „Figaro“ 2018

    Salzl
    ,
    Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. Strahlendes Grüngelb In der Nase feine Würze, grüner Apfel, Birne, Steinobst, Traubenzucker, Holunderblüten, Pfeffer, Brioche, getoastetes Brot, angenehme Röstaromen, Vanille, viel Mineralität, Am Gaumen reifer Apfel, Pfirsich, Marille, dezent nach Blütenhonig, Lemongrass, Pfeffer, Kräuterwürze, Brennessel, reife Birne, kraftvoll, cremig, elegant weich, mineralisch, tolle Röstaromatik, super Frucht-Säure Spiel am Gaumen, angenehme Extraktsüße, bleibt schön lange am Gaumen und macht sich ideal als Speisenbegleiter als auch zum Solo trinken. Alk. 14,5%vol., trocken.
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    Zweigelt Neusiedlersee DAC Selection 2018

    Salzl
    ,
    Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. Säure:5,5 g/l Restzucker:1,0 g/l Ried: Lüss, Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Schotteranteil Vinifizierung: traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschließend biologischer Säureabbau Ausbau: 24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz) Enthält Sulfite,Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern und violetter Randaufhellung,Kräftiges, vielschichtiges Fruchtbukett in der Nase, reife Kirschen, schwarze Ribisel, Brombeeren, Kokos, eingelegte schwarze Kräuteroliven, viel Würze, dezent rauchige Anklänge, etwas Kaffee, Herrlich stoffig am Gaumen, dunkle Frucht, Schokopraline mit Kirschlikörfüllung, etwas schwarzer Pfeffer, wieder reife Kirschen, Zwetschken, Fruchtkompott, etwas Holunderblüten und Veilchen, angenehme Röstaromatik, Kokos-Vanille, geröstetes Weißbrot, knackige Säure, salzige Mineralik, samtige Tannine, sehr dichtTrinkreife: 2019 ? 2028 Alk.14% vol., trocken.
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    Zweigelt „Sacris“ Neusiedlersee DAC Reserve 2016

    Salzl
    ,
    Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. Säure:5,5 g/l Restzucker:1,0 g/l Ried: Lüss, Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Schotteranteil Vinifizierung: traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30 °C, Maischestandzeit 18 Tage, anschließend biologischer Säureabbau Ausbau: 24 Monate im kleinen Eichenfass (100 % neues Holz) Enthält Sulfite,Dunkles Rubinrot mit schwarzem Kern und violetter Randaufhellung,Kräftiges, vielschichtiges Fruchtbukett in der Nase, reife Kirschen, schwarze Ribisel, Brombeeren, Kokos, eingelegte schwarze Kräuteroliven, viel Würze, dezent rauchige Anklänge, etwas Kaffee, Herrlich stoffig am Gaumen, dunkle Frucht, Schokopraline mit Kirschlikörfüllung, etwas schwarzer Pfeffer, wieder reife Kirschen, Zwetschken, Fruchtkompott, etwas Holunderblüten und Veilchen, angenehme Röstaromatik, Kokos-Vanille, geröstetes Weißbrot, knackige Säure, salzige Mineralik, samtige Tannine, sehr dichtTrinkreife: 2019 ? 2028 Alk.14% vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 33.33/l
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