SEKT & FRIZZANTE

Kulturweingut Kästenburg | Südsteiermark | Steiermark. In der Nase feine Gräser. Bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit achtzehn Monate im alten Gewölbekeller auf der Hefe gelagert, der seit 1638 für perfekte Bedingungen zur Sekt- und Weinherstellung am Kulturweingut Kästenburg sorgt. Alk. 12,5%vol., trocken

Weingut Holzmann | Weinviertel | Niederösterreich. Méthode Traditionelle.Ein geradliniger, frischer Riesling-Sekt, Apfel-, Pfirsich- und Zitrusfrucht, anregende Säure ? harmonisch und animierend, ein prickelndes Vergnügen :D ? umspielt von einer feinen Perlage. Riesling Trauben in der Aromareife gelesen und zu herrlichem Sekt nach der Champagner Methode vinifiziert. Alk. 13,0%vol., trocken

Kulturweingut Kästenburg | Südsteiermark | Steiermark. Die Nase erfreut dieser Sekt mit feinem Spätburgunder, den Gaumen erwartet eine Verschmelzung von Tanninen und Beeren. Bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit drei Jahre im Barrique im alten Gewölbekeller gelagert, der seit 1638 für perfekte Bedingungen zur Sekt- und Weinherstellung am Kulturweingut Kästenburg sorgt. Alk. 13,5%vol., trocken

Sektkellerei Hugl | Weinviertel | Niederösterreich. JUGENDLICH, ELEGANT, TOTAL FLORAL. Mittleres, jugendliches Gelb und zarte Perlen im Glas. Der Geruch sorgt für Frühlingsgefühle: Flieder und ein Hauch von frisch ausgetriebenen Wiesenkräutern machen es sich bequem. Dazu kommt eine dezente Würze, die an eingelegten, grünen Pfeffer erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus eingekochten Pfirsichen und Nektarinen. Die Säure zeigt sich äußerst jugendlich, aber trotzdem nobel. Die Perlage besticht durch die kleinen, zarten Bläschen. REBSORTEN: ROTER TRAMINER UND WELSCHRIESLING. Gewachsen auf sonnigen Hängen mit hohem Kalkanteil und dezentem Granitanteil abstammend von der Böhmischen Masse. EXTRA BRUT, 2G/L RESTZUCKER, 6G/L SÄURE. Passt perfekt als Aperitif, aber auch als treuer Speisenbegleiter zu leichten Desserts (Fruchtsorbet oder Topfenmousse). Alk. 12,5%vol. Extra Brut.