Rot diverse

Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. FALSTAFF 91 Punkte. À LA CARTE GUIDE 91 Punkte. Dunkles Rubinrot mit zarter Randaufhellung und schwarzem Kern. In der Nase vielschichtiger Beerenkorb, Pflaumen, würzig, Kräuter, Orangenzesten, blumige Anklänge wie z.B. Veilchen, Nelken, Schwarztee, Pfeifentabak, Teer, Vanille, Haselnuss, Rumtopfanklänge, sehr typischer Syrah, Ausbau: 18 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz). Alk. 14%vol., trocken

Weingut Salzl Seewinkelhof | Neusiedlersee | Burgenland. FALSTAFF 91 Punkte. À LA CARTE GUIDE 92 P. Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern mit violetten Reflexen. Herrlich fruchtige Nase nach dunklen Früchten, reife Walderdbeeren, Powidl, Schwarzkirsche, gerösteter Paprika, Pfefferoni, rauchig-speckig, Kaffeebohne, Nougat, Orangenzeste, angenehm vegetabile Noten. Am Gaumen sehr dicht und breit mit einem üppig-saftigen Tanningrip, Schwarztee, Oliven, Beerenkonfit, Zwetschkenröster, frische Kräuterwürze, Selchschinken, angenehme Röstaromatik, Vanille, Süßholz, wieder gerösteter Paprika, After-Eight, viel Florale Noten, angenehm mineralisch, toll eingebundene Säure. Kräftiger, langer Abgang der das Potential dieses Weines erahnen lässt und zusätzlich Lust auf den nächsten Schluck macht. Ausbau: 20 Monate im kleinen Eichenfass (100% neues Holz). Speisebegleitung: Geflügel geröstet, gebratener Fisch, Wild, gebratenes/geröstetes Fleisch, Hartkäse, gereifte Käse. Alk. 14%vol., trocken