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Suchergebnisse: “gemüse”

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    Weissburgunder 2018

    Wenzl
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    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Kräftiges Strohgelb. Eine sehr feine Variante des Weissburgunders. mittelgewichtiger Körper, wunderbar ausbalanciert. Gut integrierte Säure Zeigt in der Nase ein feines Mandelaroma gepaart mit zarten Zitrusnoten und dem Duft nach gelbem Apfel. Fruchtig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation durchaus lagerfähig. Passt zu diversen Vorspeisen, Gemüsegerichten, Spargel und gegrilltem Fisch  weiteres zu gekochtem Rindfleisch. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Bio Riesling DAC „Johannisberg“ 2018

    Geyerhof
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    Weingut Geyerhof | Kremstal | Niederösterreich. Kremstal DAC. FALSTAFF 92 Punkte. Ausdrucksstarke Nase! Viel Frucht, aus reifen Zitrusfrüchten und Pfirsichen mit feiner Würze. Am Gaumen supersaftig, angenehme Säure, fein-seidige Länge. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Passt sehr gut zu asiatischer Küche sowie Salaten, Gemüse, Fisch und Geflügel. Trocken mit feiner Fruchtsüsse. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Bio Riesling DAC „Kirchensteig Erste Lage“ 2016

    Geyerhof
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    Weingut Geyerhof | Kremstal | Niederösterreich. Kremstal DAC 2016. GAULT MILLAU 17/18 18,5 Punkte. Beachtlich volle Nase, viel Frucht, aus reifen Zitrusfrüchten und Pfirsichen, feine Würze, Moos, Wachs, reife Mangos, dicht und vielfältig, geht über vor Frucht, supersaftig, reife Säure, fein-cremig, sehr konturiert, stubtile Länge. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Passt sehr gut zu kalter Sommerjause, Salate, Gemüse, Geflügel. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Bio Grüner Veltliner DAC „Hoher Rain“ 2018

    Geyerhof
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    Weingut Geyerhof | Kremstal | Niederösterreich. Kremstal DAC. FALSTAFF 90 Punkte. Jugendliche zartgrüne Farbe, feine Würze, saftiger gelber Apfel, eingebundene, lebendige Säure, am Gaumen elegant strukturiert, langer Nachklang. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Passt sehr gut zu Gemüsegerichten, leichten Fleischspeisen, heimischen Fischen. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Gemischter Satz 2018

    Landauer-Gisperg
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    Winzerhof Landauer-Gisperg | Thermenregion | Niederösterreich. Grüner Veltliner, Neuburger und Traminer. Tolle Frucht, saftig und knackig, sehr einladend und animierend. Idealer Speisebegleiter: perfekt zu frischen Sommersalaten, Geflügel und Gemüse, ebenso zu frischem Spargel und Risotto. Alk. 12,0% vol., trocken.
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    Chardonnay 2017

    Remushof Jagschitz
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    Remushof Jagschitz | Leithaberg | Burgenland. Frisch, fruchtig, am Gaumen cremig mit Fruchtsüße und großartigem Schmelz. Wunderbar zu trinken. Speiseempfehlung: Aromatischer Fisch und Meeresfrüchte, Lachs über Gemüsegratins, besonderer Tipp Rohmilchkäse. Alk. 12%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 8.67/l
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    Grüner Vetliner DAC „Steingarten“ 2017

    Weszeli
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    Weingut Weszeli | Kamptal | Niederösterreich.Luftbedürftige Nase, noch etwas schüchtern sonst fein würzig, wildkräutrig, Kernobstfruchtig und etwas Mandeln. Am Gaumen knackig und erfrischend, spritzig, elegante Zitrusfrucht, ganz trocken, straff, zartbitter und mittlere Länge. DER BODEN: Im lichtdurchfluteten Weingarten treffen die Sonnenstrahlen auf einen günstigen Boden: Auf der Oberfläche liegen viele lose Steine, die die Wärme des Tages speichern und bis in die Nacht hinein abgeben. Das lässt die Trauben gleichmäßig reifen, wodurch der Wein eine leichtfüßige und verspielte Anmutung bekommt. Durch den sehr dünnen Oberboden aus sandigem Ton können die 30 bis 40 Jahre alten Rebstöcke tief wurzeln. Die kalkhaltigen Meeressedimente aus dem Tortonium im Gneis darunter verleihen dem Grünen Veltliner eine aromareiche Mineralik. Weinbergpfirsich- und Fliederbäume, Wildkräuter, Wurzelgemüse und Buchenhecken bieten den Hasen des Weingartens Nahrung und Schutz. Alkohol: 12,5 %vol., trocken.
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    Pinot Noir Reserve 2015

    Hartl
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    Weingut Hartl | Thermenregion | Niederösterreich. PRÄMIERT. Dunkles Ziegelrot, bräunlicher Wasserrand. Dezenter Duft nach roten Beeren, Himbeerkompott, Thymian, Veilchen und Marzipan, Vanille. Am Gaumen dominieren reife Himbeeren, etwas Hagebutte und schwarzer Tee am höchsten Punkt. Der Säurebogen wirkt wie aus einem Guss. Röstaromen und Aromen von etwas Räucherspeck finden sich im Abgang. Zu Rostbraten vom Kalb, Lammkeule mit Thymian und Zitrone, Provenzalischem Grillgemüse, Wildgeflügel wie Fasan im Speckmantel mit Dörrpflaumen, Kürbis und Wurzelgemüse. Alk.14%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 23.33/l
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    Chardonnay 2017

    Hartl
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    Weingut Hartl | Thermenregion | Niederösterreich. Weissliches Grüngelb. Dezenter Duft nach Ringlotten, Zitronen, Grapefruit, etwas Melisse. Im Finish eine leichte Rauchnote. Am Gaumen eine knackig erfrischende Säure, gepaart mit den wiederkehrenden Aromen von Zitrus, Grapefruit, Nüssen und weißem Pfeffer. Der klassische Vertreter in der Kategorie Chardonnay. Er passt gut zu Gemüsegerichten und Fisch. Genialer Begleiter zu einer Komposition von Walter's (Augsburg): Terrine aus roter Beete, Saibling und Meerettichcreme, dazu eingelegter Kürbis. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 6.00/l
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    Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2018

    Fleckl
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    Weingut Fleckl | Weinviertel | Niederösterreich. In der Nase feinfruchtig, aromatische Finessen nach reifer Apfelfrucht, Wiesenkräuter und pfeffrige Aromen. Am Gaumen pikant, fruchtig, feine Würze im Abgang. Passt gut zu Gemüse, Fisch- und Fleischgerichten und zu leichter Hausmannskost. Trinktemperatur: 8-10°C. Alk. 12%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 9.33/l
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