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    Blaufränkisch „e“ vom blauen schiefer 2016

    Schiefer
    ,
    Weingut Schiefer & Kilger I Eisenberg I Burgenland. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase schwarze Fruchtnuancen, mit dunkler Mineralik unterlegt, ein Hauch von Brombeeren und Lakritze, zarte Kräuterwürze. Am Gaumen saftig, elegant, reife Herzkirschen, straff und präzise, frischer Säurebogen, feine Beerenfrucht wie auch Anklänge von dry-aged Fleisch. Alk.13,5%vol., trocken
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 24.00/l
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    Grüner Veltliner Käferberg 1ÖTW 2018

    Bründlmayer
    ,
    Weingut Bründlmayer | Kamptal | Niederösterreich. À la Carte 2020 96 Punkte, Falstaff Dez-Feb 2020 95 Punkte, Falstaff Wein Guide 2019/20 94 Punkte. Expressives Bukett, das einen weiten Bogen spannt, dieser reicht über Waldhonig und Schälnüsse bis zu Kirschpflaumen, hohe Reife verratend und dennoch von tänzelnder Eleganz, klar und stringent, delikater Fruchtschmelz, überhaupt vollgepackt mit gelber Frucht, fleischig, ja mollig, baut viel Druck auf, wirkt aber nie opulent, quasi burgundisch geprägt, bewahrt das Fruchtspiel bis zum langen Nachhall. Alk.14,5%vol, trocken
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 53.20/l
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    Cuveé „weisser schiefer „s““ 2017

    Schiefer
    ,
    Weingut Schiefer & Kilger I Eisenberg I Südburgenland ...Formvollendung aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder. eine kleine "weiße Revolution" aus dem Südburgenland " Der Weiße Schiefer "S" harmoniert wunderbar zu Geflügel, Gemüse, Spargel und jedem weißen Fleisch. Alk.13,0%vol., trocken
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    Grüner Veltliner DAC 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Dieser Wein glänzt mit einer fruchtig verwobenen Veltlinernase. Ausgeprägter Duft mit Aromen nach grünem Apfel, Ringlotte, weißem Pfeffer, Apfelkompott und leichten Zitrusnoten. Am Gaumen frisch und duftig mit einer lebendigen Säurestruktur. Fruchtbetonter würziger Abgang. Passt hervorragend zu hellem Fleisch. Meeresfrüchten, Salat und ist perfekter Partner der klassisch österreichischen Küche. Alk. 12%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 7.33/l
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    Blaufränkisch DAC 2015

    Remushof Jagschitz
    ,
    Remushof Jagschitz | Leithaberg | Burgenland. FALSTAFF 90 Punkte. Dieser Blaufränkisch schmeckt nach schwarzen Früchten, wie Brombeer, Johannisbeere und reife Kirsche. Passt gut zu dunklem Fleisch, scharf gewürzten Gerichten und zum saftigen Steak. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 25.60/l
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    Grüner Veltliner Reserve „Ried Brunndoppel“ 2014

    Preiß
    ,
    Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Mittleres Gelb mit Goldreflexen, langsam herabfließende Schlieren: hoher Extrakt, intensive dichte Nase, rauchig, herbwürzig, danach dunkel-exotisch, durch die Feuchtigkeit des Jahrganges wurde die Mineralik des Bodens perfekt in den Wein übersetzt, vollreife exotische Noten (Bananen, Mango, Papaya), mit feinen rauchigen mineralischen Noten unterlegt, lang und weich ausklingend, dennoch animierende Säure, gute Balance, vollmundig. Ideal zu Fisch natur gebraten, passt auch gut zu Fisch mit gebundener Sauce, zu hellem Fleisch, zu Wildgeflügel, Hartkäse, asiatischer Küche. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 21.33/l
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    Weissburgunder 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Kräftiges Strohgelb. Eine sehr feine Variante des Weissburgunders. mittelgewichtiger Körper, wunderbar ausbalanciert. Gut integrierte Säure Zeigt in der Nase ein feines Mandelaroma gepaart mit zarten Zitrusnoten und dem Duft nach gelbem Apfel. Fruchtig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation durchaus lagerfähig. Passt zu diversen Vorspeisen, Gemüsegerichten, Spargel und gegrilltem Fisch  weiteres zu gekochtem Rindfleisch. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 7.87/l
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    Riesling DAC Reserve „Ried Pletzengraben“ 2017

    Preiß
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    Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Traisental DAC Reserve. SALON 2017. AWC Vienna Silber. FALSTAFF 91 Punkte, À L CARTE 91 Punkte. Strahlendes Gelb, reife Marillen, elegante Säure, saftige Marillennote, hell und strahlend, komplex und dennoch graziös, langer Abgang. Kalte und warme Vorspeisen, Fisch natur oder mit nicht gebundener Sauce, helles Fleisch, Frischkäse, statt eines Desserts. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 18.67/l
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    Blaufränkisch DAC 2017

    Kirchknopf
    ,
    Winzerhof Kirchknopf | Leithaberg | Burgenland. FALSTAFF 2020/21 92 Punkte. Leithaberg DAC. Intensives Rubingranat unterlegt von zarten violetten Reflexen. Dunkles Beerenkonfit, reife schwarze Kirschfrucht, ein Hauch von Nougat. Feiner Brombeertouch am Gaumen, saftiges Tannine mit feinwürzig- mineralischen Nachhall. Harmoniert als perfekter Begleiter zum kräftigen gebratenen Rindfleisch, kurzgebratenen Steaks zu herbstlichen Kürbis und Wildgerichten. Alk. 13,5%vol., trocken,
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 17.20/l
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    Blaufränkisch DAC Ried Reisbühl 2015

    Kirchknopf
    ,
    Winzerhof Kirchknopf | Leithaberg | Burgenland. Tiefdunkles Rubingranat mit schwarzem Kern. Feinwürzig unterlegtes dunkles Kirschenkonfit, schwarze Beerenfrucht mit Edelholzwürze, ein Hauch von Kräutern und Nougat, salzig - mineralische Nuancen, kraftvoll und saftig mit enormer Länge, großes Reifepotential. Harmoniert als perfekter Begleiter zum kräftigen gebratenen Rindfleisch, kurzgebratenen Steaks zu herbstlichen Kürbis und Wildgerichten. Alk. 14,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 42.67/l
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    Zweigelt 2018

    Fleckl
    ,
    Weingut Fleckl | Weinviertel | Niederösterreich. Elegante Frucht nach reifen Kirschen und vielschichtige Aromatik, dunkle Beere. Fruchtig im Geschmack, füllig, toller Abgang. Ein perfekter Speisebegleiter für Käse, sowie kräftige Fisch- und Fleischgerichte und Wild. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 9.33/l
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    Pinot Blanc „Breites Kreuz“ 2016

    Kirchknopf
    ,
    Winzerhof Kirchknopf | Leithaberg | Burgenland. Der Pinot Blanc gedeiht unter optimalen Boden- und Klimaverhältnissen am Hangfuß des Leithagebirges. Auf tiefgründigen Lehmböden mit Kalk- und Urgesteinseinschlüssen reift dieser zu einem sehr fruchtig, würzig, mineralischen Wein mit einer enormen Vielschichtigkeit heran. Er bietet höchstes Trinkvergnügen und brilliert als Speisenbegleiter. Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst und gelben Birnen, frisch geschnittenen Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen, am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer fruchtig, würzig und mineralischen Textur, saftige Frucht mit abgerundeter Säurestruktur, viel Kraft und Ausdruckstärke im Abgang. Speisenempfehlung: Harmoniert hervorragend mit hellem Geflügel- und Schweinefleisch, als auch zu gegrilltem Fisch. Alk. 13,5%vol., trocken.
     8.50
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 11.33/l
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    Welschriesling Vulkanland DAC 2019

    Krispel
    ,
    Weingut Krispel | Vulkanland | Steiermark. Ausbau: Edelstahltank, Farbe: zartes helles gelb mit grünen Reflexen, am Gaumen: trocken jugendlich, erfrischender Abgang. Speisenempfehlung: Solo auf der Terrasse, Brettljause, Salate, helles Fleisch, Schaf- und Ziegenkäse, Trinktemperatur: 6 ? 8 °C, Gesamtsäure: 6,2 g/l, Restzucker: 2 g/l., Alk. 11,5% vol., trocken
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 9.60/l
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    Roter Veltliner Altweingarten 2019

    Schuster
    ,
    Weingut Familie Schuster | Wagram | Niederösterreich. Zarte Mandelnote im Duft, vielschichtig und exotisch. Im Geschmack cremige Textur mit angenehmer Säure, vollmundig im Abgang. Sehr vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter, besonders geeignet zu asiatischen Gerichten aus dem Wok. Leicht nach Südosten geneigte Lage in unmitelbarer Ortsnähe. Bodenbeschaffenheit: humusreicher Löss. Durch den hohen Pektingehalt der fleischigen Trauben ist die Saftgewinnung schwieriger als bei anderen Sorten. Es wird eine Maischestandzeit von 6h angewendet. Diese erlaubt danach eine schonende Pressung. Vergoren im Stahltank mit anschließendem Feinhefekontakt. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 12.67/l
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    Grüner Veltliner Eisenhut Reserve 2017

    Schuster
    ,
    Weingut Familie Schuster | Wagram | Niederösterreich. Vom Eisenhut, einer nach Südosten ausgerichteten Lage. Der Boden ist primär tiefgründiger und humusreicher Löss. Nach beendeter Gärung wurde unser Lagenveltliner im großen Holzfass ausgebaut. Komplex und intensiv im Duft, erinnernd an Blütenhonig und tropische Früchte, gefolgt von getrockneten Wiesenkräutern. Am Gaumen vielschichtig und extraktsüß, Anklänge von gelben Äpfeln und feiner Mineralität. Sehr lange lagerfähig! Empfiehlt sich zu kräftigen Fleischgerichten. Alk. 13,5%vol., trocken.
     14.50
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 19.33/l
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