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    Rosé Cuvée „Merlot & Co“ 2019

    Kramer
    ,
    Weingut Kramer | Weinviertel | Niederösterreich. Perfekter Rosé mit ausdruckstarkem Beerenduft und pikanter Frucht. Köstlicher Durstlöscher an heißen Tagen auf der Terrasse, aber auch als Begleiter leichter Gerichte sowie Fisch und Spargelspeisen. Alk. 11,5%vol., trocken.
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    Weissburgunder Straden 2015

    Krispel
    ,
    Weingut Krispel | Vulkanland | Steiermark. Ausbau im großen Holzfass, kräftiges Gelb, Nussaromen, Mango, Feige, eingebundene präsente Säure, feinfruchtig exotisch, reife Mango, straffe Mineralität. Speisenempfehlung: Klassisches Backhendl, Trüffelgerichte, Spargelgerichte, gegrillte Meer- und Süßwasserfische. Lagerpotential: bis 8 Jahre. Alk. 13%vol., trocken.
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    Sauvignon Blanc Ried Auflangen 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Mittleres Strohgelb. Dieser kräftige Sauvignon blanc wurde aus vollreifen Trauben Ende September mit einer Erntegradation von gut 20°KMW geerntet. In der Nase exotische Früchte. Vollreif und üppig. Extraktsüße, cremig und vollmundig. Am Gaumen vielfältiger Obstkorb aus reifen Früchten wie Stachelbeere, Honigmelone, Ringelotte, Pomelo und Maracuja. Hervorragender Begleiter zu würzigen Gerichten, Risotto, Pasta, Schal-und Krustentieren und Fisch. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Pinot Blanc „Breites Kreuz“ 2016

    Kirchknopf
    ,
    Winzerhof Kirchknopf | Leithaberg | Burgenland. Der Pinot Blanc gedeiht unter optimalen Boden- und Klimaverhältnissen am Hangfuß des Leithagebirges. Auf tiefgründigen Lehmböden mit Kalk- und Urgesteinseinschlüssen reift dieser zu einem sehr fruchtig, würzig, mineralischen Wein mit einer enormen Vielschichtigkeit heran. Er bietet höchstes Trinkvergnügen und brilliert als Speisenbegleiter. Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst und gelben Birnen, frisch geschnittenen Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen, am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer fruchtig, würzig und mineralischen Textur, saftige Frucht mit abgerundeter Säurestruktur, viel Kraft und Ausdruckstärke im Abgang. Speisenempfehlung: Harmoniert hervorragend mit hellem Geflügel- und Schweinefleisch, als auch zu gegrilltem Fisch. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Grüner Veltliner Reserve „Ried Brunndoppel“ 2014

    Preiß
    ,
    Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Mittleres Gelb mit Goldreflexen, langsam herabfließende Schlieren: hoher Extrakt, intensive dichte Nase, rauchig, herbwürzig, danach dunkel-exotisch, durch die Feuchtigkeit des Jahrganges wurde die Mineralik des Bodens perfekt in den Wein übersetzt, vollreife exotische Noten (Bananen, Mango, Papaya), mit feinen rauchigen mineralischen Noten unterlegt, lang und weich ausklingend, dennoch animierende Säure, gute Balance, vollmundig. Ideal zu Fisch natur gebraten, passt auch gut zu Fisch mit gebundener Sauce, zu hellem Fleisch, zu Wildgeflügel, Hartkäse, asiatischer Küche. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Weissburgunder 2019

    Wenzl
    ,
    Weingut Wenzl | Weinviertel | Niederösterreich. Kräftiges Strohgelb. Eine sehr feine Variante des Weissburgunders. mittelgewichtiger Körper, wunderbar ausbalanciert. Gut integrierte Säure Zeigt in der Nase ein feines Mandelaroma gepaart mit zarten Zitrusnoten und dem Duft nach gelbem Apfel. Fruchtig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation durchaus lagerfähig. Passt zu diversen Vorspeisen, Gemüsegerichten, Spargel und gegrilltem Fisch  weiteres zu gekochtem Rindfleisch. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Riesling DAC Reserve „Ried Pletzengraben“ 2017

    Preiß
    ,
    Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Traisental DAC Reserve. SALON 2017. AWC Vienna Silber. FALSTAFF 91 Punkte, À L CARTE 91 Punkte. Strahlendes Gelb, reife Marillen, elegante Säure, saftige Marillennote, hell und strahlend, komplex und dennoch graziös, langer Abgang. Kalte und warme Vorspeisen, Fisch natur oder mit nicht gebundener Sauce, helles Fleisch, Frischkäse, statt eines Desserts. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Sauvignon Blanc Neusetzberg 2017

    Krispel
    ,
    Weingut Krispel | Vulkanland | Steiermark. Ausbau: 75% Edelstahltank, 25% kleines Holzfass. Helles grün-gelb. In der Nase Brennnessel, zarte Exotik, feine Anklänge von Maracuja. Am Gaumen dichte Aromatik, exotische Früchte, salzig, schön eingebundene Säure. Passt gut zu Spaghetti Carbonara, Süß- und Salzwasserfisch, Lamm. Lagerpotential: 10 ? 15 Jahre. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Roter Muskateller 2019

    Holzmann
    ,
    Weingut Holzmann | Weinviertel | Niederösterreich. Die Besonderheit des Weingutes ist der Rote Muskateller ? die Ursorte des Gelben Muskatellers. Frische Muskatellerfrucht in der Nase, Muskatnuss und Würze, lebendig und anregend ? Trinkfreude garantiert! Sein ausgeprägter Duft harmonisiert gut mit leichten Vorspeisen und Fischgerichten wie Jakobsmuscheln, aber auch mit Kalbsrücken und Kalbsbries sowie fruchtigen, leichten Desserts. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Bio Riesling DAC „Johannisberg“ 2018

    Geyerhof
    ,
    Weingut Geyerhof | Kremstal | Niederösterreich. Kremstal DAC. FALSTAFF 92 Punkte. Ausdrucksstarke Nase! Viel Frucht, aus reifen Zitrusfrüchten und Pfirsichen mit feiner Würze. Am Gaumen supersaftig, angenehme Säure, fein-seidige Länge. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Passt sehr gut zu asiatischer Küche sowie Salaten, Gemüse, Fisch und Geflügel. Trocken mit feiner Fruchtsüsse. Alk. 13,5%vol., trocken.
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    Bio Grüner Veltliner DAC „Hoher Rain“ 2018

    Geyerhof
    ,
    Weingut Geyerhof | Kremstal | Niederösterreich. Kremstal DAC. FALSTAFF 90 Punkte. Jugendliche zartgrüne Farbe, feine Würze, saftiger gelber Apfel, eingebundene, lebendige Säure, am Gaumen elegant strukturiert, langer Nachklang. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Passt sehr gut zu Gemüsegerichten, leichten Fleischspeisen, heimischen Fischen. Alk. 12,5%vol., trocken.
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    Chardonnay 2017

    Remushof Jagschitz
    ,
    Remushof Jagschitz | Leithaberg | Burgenland. Frisch, fruchtig, am Gaumen cremig mit Fruchtsüße und großartigem Schmelz. Wunderbar zu trinken. Speiseempfehlung: Aromatischer Fisch und Meeresfrüchte, Lachs über Gemüsegratins, besonderer Tipp Rohmilchkäse. Alk. 12%vol., trocken.
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    Sekt Zweigelt Rosé Reserve

    Hugl
    ,
    Sektkellerei Hugl | Weinviertel | Niederösterreich. CHARMANT, GEHALTVOLL, ABER OHNE SCHNICKSCHNACK. Ein zartes Rosa begrüßt das Auge. Ein angenehm hefiger Geruch schließt sich dem Duft von weißen Himbeeren und Ribiseln an. Die äußerst cremige, verführerische Perlage gesellt sich zu dem weiterhin anhaltenden Beerenaroma, auch der hefige Duft hält sich weiter hin sehr gut. Ein Rosé, der zwar fruchtig und elegant ist, gehaltvoll und finessenreich, aber auf seine Art doch relativ schlicht und kompakt zu einem langen Abgang kommt. Pinker Sekt ohne Schnickschnack eben. REBSORTEN: ZWEIGELT. Gewachsen auf den Rieden Pampich und Schachern auf kalkhaltigen Böden mit dünnen Schichten Kies und Sand. BRUT, 5G/L RESTZUCKER, 6,5G/L SÄURE. Passt als Aperitif, aber auch zu Geflügel, geräuchertem Fisch (Lachs, Forelle), Sushi, Kalbfleisch. Alk. 12,5%vol. Extra Brut.
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    Welschriesling 2018

    Hirschmugl
    ,
    Weingut Hirschmugl - Domäne am Seggauberg | Südsteiermark | Steiermark. HerrlicheMineralität, Nase ist steinbetont, Apfelaromen,würziger Mund. Zur kalten Jause, bunte Salate,leichte Fischgerichte (Süßwasser). Alk. 11,5%vol., trocken.
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    Sekt Goldstück Rosé

    Hugl
    ,
    Das Goldstück Rosé besticht durch seine zart rosa Farbe & den feinen Geruch nach Walderdbeeren und Ribisel. Am Gaumen bleibt der Geschmack nach Walderdbeeren bestehen und wird von einer verspielten Säure kombiniert mit einem eleganten Mousseux zum Abgang belgeitet. Perfekter Aperitif, passt gut zu geräuchertem Fisch, Gegrilltem, aber auch zu leichten Desserts ? aber am besten zum Jahreswechsel 60% Grüner Veltliner, 40% Zweigelt Lagerung auf der Hefe: 18 Monate trocken, 25g Restzucker Verfeinert mit 23-karätigem Blattgold Ideale Trinktemperatur: 6°C 12,5 vol%
     18.00
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    Produkt enthält 0,75 l | Grundpreis: € 24.00/l
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