Weingut Krispel | Vulkanland | Steiermark. Ausbau im großen Holzfass, kräftiges Gelb, Nussaromen, Mango, Feige, eingebundene präsente Säure, feinfruchtig exotisch, reife Mango, straffe Mineralität. Speisenempfehlung: Klassisches Backhendl, Trüffelgerichte, Spargelgerichte, gegrillte Meer- und Süßwasserfische. Lagerpotential: bis 8 Jahre. Alk. 13%vol., trocken

Winzerhof Kirchknopf | Leithaberg | Burgenland. Der Pinot Blanc gedeiht unter optimalen Boden- und Klimaverhältnissen am Hangfuß des Leithagebirges. Auf tiefgründigen Lehmböden mit Kalk- und Urgesteinseinschlüssen reift dieser zu einem sehr fruchtig, würzig, mineralischen Wein mit einer enormen Vielschichtigkeit heran. Er bietet höchstes Trinkvergnügen und brilliert als Speisenbegleiter. Wunderbar intensive Aromatik nach reifem Steinobst und gelben Birnen, frisch geschnittenen Bergkräutern, einem Hauch von Zitrusfrüchten und Nüssen, am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgewogen und vielschichtig mit einer fruchtig, würzig und mineralischen Textur, saftige Frucht mit abgerundeter Säurestruktur, viel Kraft und Ausdruckstärke im Abgang. Speisenempfehlung: Harmoniert hervorragend mit hellem Geflügel- und Schweinefleisch, als auch zu gegrilltem Fisch. Alk. 13,5%vol., trocken