Weingut Hirtl | Weinviertel | Niederösterreich. Sauber, bukettreich, viel Tropic in der Nase, getrocknete Mangos, Papaya, etwas Banane. Trocken, extraktsüß, pikante Säure, reife Frucht am Gaumen, auch hier viel Tropic, vollmundig, fast cremig. Kraftvoller Alkohol, gut eingebunden. Harmonisch mit langem Abgang. Alk. 12,5%vol., trocken

Reinhard Winiwarter Winery | Kremstal | Niederösterreich. Im Stahltank ausgebauter, fruchtiger Chardonnay. Der schottrige Boden bietet ideale Bedingungen für diese Burgundersorte. Der Weingarten ist sehr jung und wird in Zukunft noch viel Freude bereiten. Alk. 12,5%vol., trocken.

Weingut Alphart | Thermenregion | Niederösterreich. Sehr mineralisch, streng, salzig, elegant, am Gaumen Orangenzesten, Ananas, voller Körper, schöne Harmonie, viel Druck, zarte brotig-nussige, röstige Töne, ein Hauch von Kaffee, ganz reifer Apfel, sehr langer Abgang. Ein kräftiger Chardonnay mit viel Mineralik und wenig Holz. Die Trauben mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken mit sehr aromatischen, kleinen Trauben. Vergärung im Stahltank, Ausbau für ein Jahr in gebrauchten Barriques. Macht bereits in der Jugend Trinkspaß, hat aber auch Lagerpotenzial für fünf Jahre und länger. Speisenbegleiter zu französischer Küche von Quiches bis zu hellem Wildgeflügel wie Rebhuhn, Meeresfischen und Schaltieren, Austern, Pasta mit cremigen Pilzsaucen. Alk. 14%vol., trocken