Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Mittleres Gelb mit Goldreflexen, langsam herabfließende Schlieren: hoher Extrakt, intensive dichte Nase, rauchig, herbwürzig, danach dunkel-exotisch, durch die Feuchtigkeit des Jahrganges wurde die Mineralik des Bodens perfekt in den Wein übersetzt, vollreife exotische Noten (Bananen, Mango, Papaya), mit feinen rauchigen mineralischen Noten unterlegt, lang und weich ausklingend, dennoch animierende Säure, gute Balance, vollmundig. Ideal zu Fisch natur gebraten, passt auch gut zu Fisch mit gebundener Sauce, zu hellem Fleisch, zu Wildgeflügel, Hartkäse, asiatischer Küche. Alk. 13,5%vol., trocken

Weinkultur Preiß | Traisental | Niederösterreich. Traisental DAC. FALSTAFF 92 Punkte. Leuchtendes Gelb mit Grünreflexen, mittelreife Säure, knackig, exotische Fruchtaromen nach kandierten Ananas und Mango, rauchig vom Boden, mittelkräftig, saftig reifere Fruchtaromen, Grapefruit, Bergamotte (grüner Tee), elegante, reifere Säure. Empfohlene Trinktemperatur: 7 - 9° C, gut geeignet zu kalten und warmen Vorspeisen, kalter Platte, zu sommerlichen Salaten. Alk. 13,5%vol., trocken